نصفّي المعكرونة ونغسلها بالماء البارد، ونضعها في وعاء عميق، ثمّ نضيف بقية المكوّنات والصلصة باستثناء الجبنة، ونقلّب بملعقة خشبية. نضيف الخضروات المقطعة في طبق التقديم الواسع، ونضيف المعكرونة والصلصة ونقلّب. تحضير الصلصة: نخلط المكوّنات معاً في برطمان زجاجي، ونضعه في الثلاجة قبل استعمالها. نضع السلطة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً، ثمّ نخرجها وننثر فوقها الجبنة. سلطة المعكرونة بصوص الزبادي ظرف من المعكرونة صغيرة الحجم. نصف عبوة من الذرة. حبة من الجزر المبشور. حبة من الخيار المبشور. ملعقة صغيرة من السماق. عبوة صغيرة من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الجبنة السائلة. ملعقة صغيرة من المايونيز. رشة صغيرة من الملح. الليمونة. ملعقة صغيرة من الخل. طريقة التحضير: نسلق المعكرونة مع مكعب مرق الدجاج، والقليل من الزيت، ثمّ نصفيها ونتركها جانباً. نخلط بقية المكوّنات معاً في طبق عميق، ونضيف المعكرونة بعد أن تبرد، ونقلّب بملعقة حتى تمتزج المواد، ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تبرد قبل تقديمها. سلطة المعكرونة بدبس الرمان نصف ظرف من معكرونة لولبيه. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. عصير حبتين من الليمون. ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
ملح -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من اللبن. بقدونس مفروم، ولوز محمص للتزيين. طريقة التحضير: نسلق المعكرونة في قدر فيه ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح، ثمّ نصفيها ونتركها حتى تبرد. تحضّر الصلصة بخليط الطحينية، والليمون، ودبس الرمان، والملح، والقليل من الماء، واللبن حتى تمتزج المكوّنات. نضع المعكرونة في طبق التقديم الواسع، ونسكب فوقها الصلصة، ونقلبها جيداً، ونزينها بالبقدونس واللوز.
وصفات صوص تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صوص الزبادي للسلطة كوب (200 جم) زبادي. (يُفضل الزبادي اليوناني) 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. فص ثوم صغير مهروس. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) من كل من (شبت مجفف، بقدونس، بودرة ثوم، فلفل أسود). ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) من كل من (بودرة بصل، بودرة خردل). 5 جم) ملح. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) سكر. ½ 1 ملعقة كبيرة (22. 5 مل) عصير ليمون. اقرئي أيضًا: وصفات سهلة وسريعة وغير مكلفة لصوص السلطة طريقة تحضير صوص الزبادي للسلطة امزجي جميع المكونات في وعاء، واتركيه جانبًا مدة 30 دقيقة قبل الاستخدام. يمكنكِ استخدام الحليب لضبط القوام المُفضل لديكِ. اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: YOGURT RANCH DRESSING